top of page

Vous présente

logo-blanc.png

GARDIENS DU TEMPS DES GRANDS COGNACS

PALE & DRY XO 42%

Cognac

Une nouvelle interprétation du Pale & Dry pour célébrer son centenaire

Cru : 100% Grande Champagne, le premier Cru de Cognac

Assemblage : Eaux-de-vie de Grande Champagne dont une partie provient du vignoble exploité par Delamain à Bellevigne

Temps de mariage : Allongé & associé à une réduction naturelle en fûts dans un chai semi-enterré : Harmonie de l'assemblage

Réduction finale limitée : à 42% pour mettre en valeur la sucrosité naturelle & le profil aromatique du P&D

Vieillissement : Vieux fûts de chêne français

Aucun ajout de sucre ou de colorant : Pureté & authenticité du produit, expression du terroir

 

Profil aromatique :

Nez intense avec des notes parfumées d'abricot, d'agrumes et de vanille, accompagné d'une intensité exquise.

Bouche légère et délicate, évoluant sur les fruits avec une longueur et une élégance inimitables.

- EN EXCLUSIVITÉ CHEZ 

logo-nicolas.png

Delamain-Pale&Dry (bouteille + boite)

Le Pale & Dry a été créé en 1920 par Jacques & Robert Delamain, il incarne depuis, le style de la Maison

100 ANS

 

Delamain rend hommage à son Pale & Dry créé en 1920

Nouvelle interprétation de ce dernier : Pale & Dry 42%

 

UN NOUVEL ASSEMBLAGE PLUS INTENSE

  • Eaux-de-vie issues exclusivement de Grande Champagne Degré 42% (vs 40% pour l'ancien P&D) : révèle la sucrosité naturelle des eaux-de-vie

  • Temps de mariage de son assemble allongé

  • Réduction naturelle en fûts dans un chai semi-enterré pour une harmonie de l'assemblage

  • Aucun ajout de sucre ou caramel : la plus pure des expressions, authenticité du P&D

  • Des arômes plus intenses avec plus de longueur en bouche

50 CL, UN FORMAT CRÉATEUR DE VALEUR

  • Meilleure préservation des caractéristiques organoleptiques une fois la bouteille ouverte

  • Propice aux achats cadeaux avec coffret

Cognac Delamain Pale&Dry (Bouteille 2024)

"Pale" caractérise sa couleur claire issue de son vieillissement

"Dry" symbolise son élégance et sa longueur en bouche

Delamain est la seule Maison de cognac à commencer sa gamme avec un XO

Cave-1.jpg

LA MAISON DELAMAIN

  • 200 ans d'histoire : légitimité et savoir-faire

  • 100% Grande Champagne : 1er Cru de Cognac

  • Vieillissement : Approche unique pour les cognacs XO et au-delà pour préserver la subtilité originelle du cognac

UN SAVOIR-FAIRE ARTISANAL

  • Seule Maison à commencer sa gamme par du XO

  • Toutes les eaux-de-vie DELAMAIN sont goûtées et sélectionnées par le Maître de Chai, Dominique Touteau

  • Maturation en fûts roux de chêne français : favorise douceur et souplesse

Dominique-Touteau-1.jpg
Présentation bouteille Delamain

L'EXPERT DES MILLÉSIMES

  • Gardiens du temps : Un chai exclusivement consacré à l'élevage de cognac millésimé

  • Verrouillé par une double serrure

  • Fûts sous scellés

Delamain (Logo)
bottom of page

Paramètres des cookies